Репчатый лук почистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок почистить, помыть и вместе с луком измельчить в блендере. Затем посолить, перемешать, добавить майонез, специи, лимонный сок и еще раз хорошенько перемешать.
После этого грибы помыть, обсушить, уложить в маринад и оставить мариноваться на сутки.
Затем насадить грибочки на шпажки и жарить над раскаленными углями до готовности.
Грибной шашлык готов.
Приятного аппетита!
Основной ингредиент: грибы
Общее название: шашлык