Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках

Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках

1. Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
2. Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками.
3. Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
4. На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром.
5. Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
6. Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.


Ингрединеты:

  • мелкие шампиньоны500 г
  • сыр твердый 150 г
  • яйцо 1 шт
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло
  • слоеное дрожжевое тесто 500 г

Общие данные:

Основной ингредиент: шампиньоны

Общее название: закуска