Тушені печериці

Гриби помити та порізати на невеличкі шматочки. Викласти їх в киплячу воду. Варити печериці на невеликому вогні 5-7 хвилин. Під час варки потрібно знімати пінку. Цибулю почистити та дрібно порізати. Обсмажити її до золотистого кольору в розігрітій олії.

Після цього до обсмаженої цибулі додати відварені печериці. Посолити, поперчити та додати сметану. Ретельно все перемішати та накрити кришкою. Тушити печериці до готовності приблизно 15-20 хвилин, періодично помішуючи.

Смачного!

Тушені печериці — чудова страва для усієї сім'ї. Вони виходять дуже ароматними та апетитними. За бажанням в кінці приготування печериці можна посипати дрібно порізаною зеленню.


Ингрединеты:

  • гриби печериці300 г
  • цибуля2 шт
  • сметана1,5 ст. ложки
  • сільза смаком
  • оліядля смаження

Общие данные:

Основной ингредиент: шампиньоны