Гриби помити і обсушити. Ніжки видалити і вирізати частину серцевини, щоб утворилися “чашечки”. Ніжки та м'якоть

Гриби помити і обсушити. Акуратно вирізати ніжки так, щоб не пошкодити капелюшки. Викласти їх у форму для запікання,

Перепелиные яйца в шампиньонах

Шампиньоны помыть, удалить ножку, углубить выемку ложкой немного.

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Грибы помыть и отварить в подсоленной воде. Затем остудить и отделить ножки от шляпок.

Яйца отварить, остудить

Очищенный чеснок нарезать пластинками, укроп измельчить, сыр натереть на терке. Шляпки грибов отделить от ножек.

Грибочки, фаршированные яйцом, перцем и луком

Варим яйца. Параллельно нарезаем лук и перец очень мелко.

Обжариваем на сильном огне, пока лук не зазолотится,

Грибы почистить и помыть. У шампиньонов отделить шляпки. В кастрюлю с кипящей водой выложить грибы и варить в