Четвертую часть фруктового сока налить в небольшую кастрюльку, сверху посыпать желатином и поставить на водяную

В небольшую кастрюльку влить пол стакана апельсинового сока и всыпать желатин. Оставить на 30-45 минут для набухания.

Черную смородину перебрать, тщательно помыть и выложить в кастрюльку. Всыпать сахар, поставить на слабый огонь

Лимон хорошенько помыть, цедру натереть на мелкую терку и из лимона выжать сок. В кастрюлю всыпать сахар, влить

Воду вскипятить, выложить в ее варенье и довести эту смесь до кипения. После этого, протереть ягоды, из которых

Варение развести с горячей кипяченой водой и процедить через сито. Затем вылить в кастрюлю, всыпать туда сахар

Бланманже

Желатин замочить в холодной, кипяченой воде и дать набухнуть. Потом поставить на маленький огонь и довести до