Маленькие луковицы очистить от шелухи и помыть. Плотно уложить в стеклянную банку.

Для приготовления маринада,

Шампиньоны почистить, помыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить, нарезать кубиками и

Тушку курицы хорошенько помыть, обсушить и отварить в подсоленной воде до готовности в течение 1 часа. Затем

Твердый сыр нарезать ну очень меленькими кубиками. Помидоры помыть и так же нарезать мелкими кубиками. Зелень

Помидоры разрезать на небольшие дольки, сыр потереть на средней терке.
Лаваш развернуть, разрезать пополам.

Натереть на крупной терке огурцы, на средней - морковь и свеклу.
Зелень нарезать.
Мясо порезать соломкой.

Багет нарезать одинаковыми ломтиками и подсушить в тостере. Натереть зубчиком чеснока и смазать с одной стороны