Паштет

Я попробовала сварить чищенных и потрошеных рыбок целиком, с головами и хвостами. И получилось несравненно лучше,

Отварить грудку и вынуть из бульона. Бульон как готовое блюдо и т.д.

Взять 1 отваренную грудку и разобрать

«Красная икра» из манки

Берем пол стакана подсолнечного масла

и пол стакана томатного сока.

Смешиваем в кастрюле с толстыми

Печеночный паштет с тыквой

Печень порезать и замочить в 150 мл молока на несколько часов, а луче на ночь.

Морковь потереть на крупной терке,

Все ингредиенты пропустить через мясорубку (среднее ситечко) и хорошо вымешать. Поставить в холодильник. Подавать

Творожный дип

Твердый сыр потереть на терке, лук нарезать колечками.

Смешать сыр с творогом и майонезом с помощью блендера.

Добавить

Яйца взбить в пену. Грибы помыть и нарезать четвертинками. Куриное филе помыть в холодной воде и обсушить. Нарезать