Соленые грибы вымочить в чистой холодной воде для удаления лишней соли. Откинуть на дуршлаг и дать воде полностью

Соленые грибы хорошенько промыть и измельчить при помощи мясорубки. Зеленый лук помыть, обсушить и меленько

Форшмак

Очистить селедку и вымочить в воде 2 часа, дважды сменив воду. Тщательно очистите от костей. Порубите селедку.

Замочите

Быстрый «форшмак»

Луковицу очистить, крупно нарезать и замариновать в холодной кипяченой воде, подкислённой уксусом, на 15-20 минут.

Открыть

Паштет «На хлебушек»

Уложить ингредиенты (кроме грецких орехов) в блендер и взбить. Орехи слегка поджарить и перемолоть отдельно.

Паста для бутербродов

1. Выложить рыбу в миску, хорошо размять вилкой.

2. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к рыбе.

3. Авокадо

Сварить чечевицу до состояния каши. Параллельно на сковородке обжариваем шпинат до мягкого состояния. Буквально