Сало режем кусочками и размалываем в мясорубке. Чеснок пропускаем через чесночницу.

Соединяем сало с чесноком,

Сало по-литовски

Сало с мясной прорезью помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и измельчить при помощи мясорубки или

Сало очистить от соли и срезать шкурку. Нарезать произвольными кусочками и измельчить при помощи мясорубки.

Чеснок

Сало нарезать кусочками и измельчить при помощи мясорубки. Чеснок почистить, измельчить при помощи чесночницы

Свиное сало промываем и просушиваем, а чеснок очищаем.

Теперь пропускаем подготовленное сало вместе с чесноком

Печень помыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками. Сало нарезать такими же кусочками. Морковь и

Лук почистить, помыть и нарезать довольно крупными кольцами. Печень помыть, удалить желчные протоки и пленочки