Сало режем кусочками и размалываем в мясорубке. Чеснок пропускаем через чесночницу.
Соединяем сало с чесноком,
Сало с мясной прорезью помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и измельчить при помощи мясорубки или
Сало очистить от соли и срезать шкурку. Нарезать произвольными кусочками и измельчить при помощи мясорубки.
Чеснок
Сало нарезать кусочками и измельчить при помощи мясорубки. Чеснок почистить, измельчить при помощи чесночницы
Свиное сало промываем и просушиваем, а чеснок очищаем.
Теперь пропускаем подготовленное сало вместе с чесноком
Печень помыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками. Сало нарезать такими же кусочками. Морковь и
Лук почистить, помыть и нарезать довольно крупными кольцами. Печень помыть, удалить желчные протоки и пленочки